¡Buenas a todos!
Ahora vamos a analizar las partes de la célula procariota y las funciones de cada una de ellas.
jueves, 12 de enero de 2017
Célula procariota
Ahora vamos a analizar las partes de la célula procariota y las funciones de cada una de ellas.
Célula eucariota
¡Hola a todos!
En este post os voy a mostrar los dos tipos de células eucariotas: animal y vegetal; y las diferencias y similitudes que hay entre ellas.
Similitudes: Las dos estan cubiertas por una membrana plasmática que las separa del exterior. Los dos contienen aparato de Golgi, ribosomas, lisosomas, mitocondrias. Los dos poseen un núcleo con el material genético.
Diferencias: Las celulas animales tienen vacuolas de menor tamaño llamadas vesículas y la vegetal posee vacuolas de gran tamaño que pueden desplazar al núcleo del centro. La célula vegetal, aparte de una membrana plasmática, tiene una pared celular que le aporta rigidez. La célula vegetal también poseen unos orgánulos llamados cloroplastos que les permite realizar la fotosíntesis.
En este post os voy a mostrar los dos tipos de células eucariotas: animal y vegetal; y las diferencias y similitudes que hay entre ellas.
Diferencias: Las celulas animales tienen vacuolas de menor tamaño llamadas vesículas y la vegetal posee vacuolas de gran tamaño que pueden desplazar al núcleo del centro. La célula vegetal, aparte de una membrana plasmática, tiene una pared celular que le aporta rigidez. La célula vegetal también poseen unos orgánulos llamados cloroplastos que les permite realizar la fotosíntesis.
Reflexion 1º trimestre
¡Hola a todos!
En este apartado de mi blog os voy a comentar lo conseguido en esta primera evaluación en la asignatura de biología, y si he alcanzado lo esperado en cuanto a mis conocimientos.
Este trimestre hemos aprendido una gran cantidad de temas donde, casi todos, estaban relacionados con las biomoléculas. Ya finalizado este trimestre puedo decir que mis conocimientos relacionados con lo estudiado han mejorado mucho, lo que me puede ayudar en un futuro.
En cuanto lo conseguido he de decir que me esperaba obtener mejores resultados pero lo logrado tampoco es nada. Sinceramente, me podría haber esforzado un poco más pero creo que al final lo consiguido se ve reflejado en la nota.
Gracias y hasta el próximo post.
En este apartado de mi blog os voy a comentar lo conseguido en esta primera evaluación en la asignatura de biología, y si he alcanzado lo esperado en cuanto a mis conocimientos.
Este trimestre hemos aprendido una gran cantidad de temas donde, casi todos, estaban relacionados con las biomoléculas. Ya finalizado este trimestre puedo decir que mis conocimientos relacionados con lo estudiado han mejorado mucho, lo que me puede ayudar en un futuro.
En cuanto lo conseguido he de decir que me esperaba obtener mejores resultados pero lo logrado tampoco es nada. Sinceramente, me podría haber esforzado un poco más pero creo que al final lo consiguido se ve reflejado en la nota.
Gracias y hasta el próximo post.
domingo, 13 de noviembre de 2016
Ácidos nucleicos
¡Hola a todos!
Os voy a mostrar el esquema que he realizado sobre los ácidos nucleicos.
Los ácidos nucleicos son macromoléculas biológicas formadas por carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y fóforo. Sus estructuras más sencillas son los nucleótidos que esta formados por ácido fosfórico, por una pentosa (ribosa o desoxirribosa) y una base nitrogenada que se dividen en púricas (adenina y guanina) y pirimidímicas (citosina, timina y uracilo).
Los nucleósidos son la unión de una base nitrogenada con una pentosa mediante un enlace N-glucosídico.
Los nucleótidos se forman mediante la unión de un nucleóosido con un ácido fosfórico por un enlace fosfodiéster.
El ADN esta constituido por dos cadenas de nucleótidos enrolladas formando una cadena con un elevado peso molecular. Carece de uracilo. Según el tipo de célula se puede encontrar en varios lugares: en las células eucariotas se encuentra en el núcleo, en las mitocondrias y en los cloroplastos mientras que en las células procariotas forma una condensación llamada nucleoide que no tiene una delimitación.
El ADN puede llegar a tener hasta 3 tipos de estructura según su complejidad: estructura primaria, secundaria y terciaria. La estructura primaria se basa en una secuencia de nucleótidos de una sola cadena, la secundaria es la disposición en el espacio de la estructura primaria y la terciaria es una fibra de 20 (20x10-10) amstrong retorcida sobre si misma formando una superhélice.
El nivel de empaquetamiento del ADN se mide por su nivel de condensación debido a la unión de histonas, y en el caso del espermatozoide, por protaminas. El primer nivel de empaquetamiento es de 100 amstrong y está formado por la unión de una fibra de ADN a histonas. El segundo nivel de empaquetamiento es de 300 amstrong y se forma por el enrollamiento sobre si mismo de la fibra del primer nivel de empaquetamiento. El tercer nivel de empaquetamiento se basa en una formación en bucle de la fibra del segundo nivel de empaquetamiento y quedan estabilizados por un andamio proteico.
Las clasificaciones del ADN son muy variadas. Atendiendo al número de cadenas podemos distinguir ADN monocatenario (1 cadena) y ADN bicatenario (dos cadenas). Según su forma pude ser lineal o circular. Y según el tipo de moléculas que sirven de soporte al empaquetamiento puede ser: ADN asociado a portamina, asociado a histonas o procariota.
El ARN está formado por ribosa, ácido fosfórico y una pentosa. Carece de timina. Se distinguen 6 tipos de ARN: ARNm, ARNt, ARNr, ARNn, ARNpn y ARNi. El ARN mensajero (ARNm) se encarga del transporte de información desde el ADN hasta los ribosomas para así poder sintetizar proteínas. El ARN de tansferencia (ARNt) tiene forma de trébol y se encarga de transportar aminoácidos específicos hasta los ribosomas con el fin de colaborar en la sintesis de proteínas junto al ARNm. El ARN ribosomico (ARNr) forman los ribosomas y dan lugar a espacios adecuados para la unión del ARNm y el ARNt. Este tipo de ARN se mide en unidades Svedberg (S). El ARN nucleolar (ARNn) se encarga de formar dos subunidades ribosómicas a partir de un tipo de ADN llamado región organizadora nucleolar. El ARN pequeño nuclear (ARNpn) actua eliminando intrones. El ARN de interferencia (ARNi) su función es analizar el ARNm y si no es el adecuado lo degrega impidiendo que originen proteínas.
Las siguientes imágenes son los resultados del test que había que realizar:
Os voy a mostrar el esquema que he realizado sobre los ácidos nucleicos.
Los nucleósidos son la unión de una base nitrogenada con una pentosa mediante un enlace N-glucosídico.
Los nucleótidos se forman mediante la unión de un nucleóosido con un ácido fosfórico por un enlace fosfodiéster.
El ADN esta constituido por dos cadenas de nucleótidos enrolladas formando una cadena con un elevado peso molecular. Carece de uracilo. Según el tipo de célula se puede encontrar en varios lugares: en las células eucariotas se encuentra en el núcleo, en las mitocondrias y en los cloroplastos mientras que en las células procariotas forma una condensación llamada nucleoide que no tiene una delimitación.
El nivel de empaquetamiento del ADN se mide por su nivel de condensación debido a la unión de histonas, y en el caso del espermatozoide, por protaminas. El primer nivel de empaquetamiento es de 100 amstrong y está formado por la unión de una fibra de ADN a histonas. El segundo nivel de empaquetamiento es de 300 amstrong y se forma por el enrollamiento sobre si mismo de la fibra del primer nivel de empaquetamiento. El tercer nivel de empaquetamiento se basa en una formación en bucle de la fibra del segundo nivel de empaquetamiento y quedan estabilizados por un andamio proteico.
Las clasificaciones del ADN son muy variadas. Atendiendo al número de cadenas podemos distinguir ADN monocatenario (1 cadena) y ADN bicatenario (dos cadenas). Según su forma pude ser lineal o circular. Y según el tipo de moléculas que sirven de soporte al empaquetamiento puede ser: ADN asociado a portamina, asociado a histonas o procariota.
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Las siguientes imágenes son los resultados del test que había que realizar:
domingo, 6 de noviembre de 2016
Proteínas
¡Muy buenas a todos!
Este es el esquema que he realizado sobre las proteínas.
Las unidades básicas de las proteínas son los aminoácidos formados por un carbono central, un grupo amino, un hidrógeno, un grupo carboxilo y un radical que varía dependiendo del tipo de aminoácido.
Para unirse con otro aminoácido se enlazan la amina de uno con el grupo carboxilo de otro dando lugar un enlace peptídico.
La estructura de la proteína se pude clasificar según su complejidad: desde la más sencilla (primaria) hasta la más compleja (cuaternaria).
La estructura primaria se basa en la union de varios aminoácidos
La estructura secundaria es la disposición de la estructura pimaria en el espacio y se divide en tres tipos: la α-hélice, la hélice de colágeno y la conformación-β.
La estructura terciaria es simplemente la disposición de la esructura secundaria en el espacio cuando esta se pliega sobre si misma. En la estructura terciaria se forman enlaces entre los radicales de los aminoácidos. Estos enlaces pueden ser fuertes o débiles. Como ejemplo de enlace fuerte está el enlace disulfuro y como enlaces débiles podemos encontrar los puentes de hidrógeno, interacciones iónicas, fuerzas de Van der Walls e interacciones hidrofóbicas. Un ejemplo de estructura terciaria es la mioglobina.
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La estructura cuaternaria son dos o más cadenas de estructura terciaria unidos entre sí por enlaces débiles y enlaces fuertes. Un ejemplo de estructura cuaternaria es la hemoglobina encargada de transportar oxígeno.
Cuestiones
a) Enumerar los cuatro niveles de estructura de las proteínas.
- Estructura primaria
- Estructura secundaria
- Estructura terciaria
- Estructura cuaternaria
b) Indicar qué tipos de enlaces intervienen en la estabilización de cada uno de estos niveles estructurales.
Para la formación de una estructura secundaria se producen puentes de hidrógeno entre el oxígeno de el grupo cetona de un aminoácido y el hidrogeno del grupo amina del cuarto aminoácido siguiente.
En la estructura terciaria, para que la molécula sea estable, se forman enlaces entre los radicales de los aminoácidos. Hay de dos tipos: fuertes y débiles. Como enlace fuerte encontramos el enlace disulfuro mientra que como enlaces débiles los enlaces de hidrógeno, interacciones iónicas, fuerzas de Van der Walls e interacciones hidrofóbicas.
La estructura cuaternaria se estabiliza mediante enlace debile (no covalente) entre las estructuras terciarias y, en ocasiones, por enlaces covalentes de tipo disulfuro.
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c) Especificar la estructura que caracteriza a las α-queratinas.
Las α-queratinas poseen una estructura secundaria α-hélice. Este tipo de estructura se forma al enrollarse helocoidalmente la estructura primaria sobre sí misma con un giro dextrógiro.
d) Describir dos propiedades generales de las proteínas.
Las proteínas son solubles en agua gracias a sus radicales polares. Pero no todas son solubles en agua, ya que, las proteínas filamentosas no lo són. Los radicales polares establecen puentes de hidrógeno con el agua lo que forma una capa de moléculas de agua que impide que se pueda unir a otras moléculas provocando que precipite.
Poseen capacidad amortiguadora y carácter anfótero. Pueden comportarse como un ácido o como una base con la intención de neutralizar las variaciones de PH. Son disoluciones tampón.
e) Describir dos funciones de las proteínas. Indica ejemplo.
Estructural: forman parte de la membrana plasmática de las celulas, de los cilios y flagelos y sirven de soporte del ADN. Ej. histonas y protaminas
Contráctil: Posibilita la movilidad de las bacterias. Ej. la flagelina
f) Defina el proceso de desnaturalización. ¿Qué tipo de enlaces no se ven afectados?
La desnaturalización consiste en la involución de la estructura de la proteína debido a la ruptura de los enlaces que la matienen. Se puede producir por cambios en el PH, variaciones de temperatura, alteraciones en la concentración salina o por agitación. En el proceso de desnaturalización la proteína adopta una forma filamentosa por lo que precipita ya que no son solubles en agua. Cuando se desnaturalizan pierden la capacidad de realizar sus funciones.
Los enlaces peptídicos no se rompen por lo que si las condiciones vuelven a ser las adecuadas se puede producir una renaturalización
g) ¿Qué significa que un aminoácido es anfótero?
Significa que pueden actuar como ácido o como base según la necesida.
domingo, 30 de octubre de 2016
Lípidos
¡Buenas!
En la entrada de hoy os voy a mostrar el esquema que he realizado sobre los lípidos con la intención de relacionar los conceptos básicos de este tema.
Los lípidos son molécuas orgánicas formadas principalmente por carbono, hidrógeno y oxígeno, y en menor parte por fósforo, nitrógeno y azufre. Se dividen en tres grandes grupos: ácidos grasos, saponificables e insaponificables.
Los ácidos grasos son cadenas formadas por un grupo carboxilo (-COOH) y un radical. Se pueden separar según si contiene insaturaciones o no. Los ácidos grasos insaturados pueden tener una sola insaturación (monoinsaturados) o más de una (poliinsaturados). Entre sus funciones podemos destacar su carácter anfipático, la solubilidad del grupo carboxilo, la insolubilidad del radical, su punto de fusión y su aportación energética a la oxidación celular.
Los lípidos saponificables y insaponificables se diferencian porque los saponificables poseen largas cadenas de carbono mientras que los insaponificables carecen de ellas.
Dentro de los lípidos saponificables diferenciamos los simples (alcohol y ácidos grasos) y los complejos (alcohol + ácidos grasos + otras moléculas). Los simples, a su vez se dividen en grasas y en ceras. Los complejos se dividen en si poseen fósforo (fosfolípidos) o si poseen esfingosina (esfingolípidos). Dentro de los fosfolípidos diferenciamos los fosfoglicéridos y fosfoesfingolípidos. Estos últimos también entran en la clasificación de los que poseen esfingosina acompañados de los glucoesfingolípidos.
Hay tes tipos de ácidos insponificables: terpenos, esteroides y prostoglandinas. Los terpenos son moléculas derivadas del isopreno y según su número de isoprenos pueden ser: monoterpeno (2), diterpenos (4), triterpenos(6), tetraterpenos (8) y politerpenos (>8). Los esteroides son derivados del esterano y se dividen en esteroles y hormonas esteroideas.
En la entrada de hoy os voy a mostrar el esquema que he realizado sobre los lípidos con la intención de relacionar los conceptos básicos de este tema.
Los ácidos grasos son cadenas formadas por un grupo carboxilo (-COOH) y un radical. Se pueden separar según si contiene insaturaciones o no. Los ácidos grasos insaturados pueden tener una sola insaturación (monoinsaturados) o más de una (poliinsaturados). Entre sus funciones podemos destacar su carácter anfipático, la solubilidad del grupo carboxilo, la insolubilidad del radical, su punto de fusión y su aportación energética a la oxidación celular.
Los lípidos saponificables y insaponificables se diferencian porque los saponificables poseen largas cadenas de carbono mientras que los insaponificables carecen de ellas.
Dentro de los lípidos saponificables diferenciamos los simples (alcohol y ácidos grasos) y los complejos (alcohol + ácidos grasos + otras moléculas). Los simples, a su vez se dividen en grasas y en ceras. Los complejos se dividen en si poseen fósforo (fosfolípidos) o si poseen esfingosina (esfingolípidos). Dentro de los fosfolípidos diferenciamos los fosfoglicéridos y fosfoesfingolípidos. Estos últimos también entran en la clasificación de los que poseen esfingosina acompañados de los glucoesfingolípidos.
Hay tes tipos de ácidos insponificables: terpenos, esteroides y prostoglandinas. Los terpenos son moléculas derivadas del isopreno y según su número de isoprenos pueden ser: monoterpeno (2), diterpenos (4), triterpenos(6), tetraterpenos (8) y politerpenos (>8). Los esteroides son derivados del esterano y se dividen en esteroles y hormonas esteroideas.
1. Con respecto a los fosfolípidos:
a) Explique su composición química, haciendo referencia al tipo de enlaces que unen a sus componentes.
Están formados por glicerina, un grupo fosfato y dos ácidos grasos. El grupo fosfato se une mediante un enlace fosfodiéster a otro grupo como la serina o colina.
b) ¿En qué estructura celular se localizan mayoritariamente los fosfolípidos?
Se encuentran en la membrana plasmática.
c) Explique qué significa que los fosfolípidos son compuestos anfipáticos y su implicación en la organización de dicha estructura.
Anfipático significa que poseen una parte apolar (ácidos grasos y glicerina) y otra polar (grupo fosfato y sustituyentes polares). La parte polar se orienta hacia fuera de la membrana celular y la parte polar hacia el interior impidiendo el paso del agua al interior.
2. Los lípidos son moléculas orgánicas presentes en todos los seres vivos con una gran heterogeneidad de funciones.
a) Indique la composición química de un triacilglicérido de origen vegetal.
Es la esterificación de la glicerina unida a tres ácidos grasos
b) La obtención del jabón se basa en una reacción en la que intervienen algunos lípidos; explique esta reacción e indique cómo se denomina.
La reacción de esterificación se da entre un ácido graso y una base fuerte. El resultado de esta reacción es un éster. Para realizar un jabón se hace reaccionar con una base fuerte dando lugar a un jabón y alcohol. Este proceso de obtención de un jabón se llama saponificación.
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c) Justifique si el aceite de oliva empleado en la cocina podría utilizarse para la obtención de jabón.
Si son útiles para la obtención de jabón ya que presentan ácidos grasos en su estructura porque son lípidos saponificables.
3. Dada la siguiente estructura indique:
- ¿Qué tipo de molécula se muestra?
Triacilglicérido
b) Indique las principales propiedades físicas y químicas de este grupo de moléculas.
Son moléculas insolubles en agua. Si reaccionan con bases dan lugar a jabones. Carecen de
polaridad.
c) En los organismos vivos animales y vegetales ¿dónde encontraría este tipo de moléculas?
En los vegetales lo encontramos en aceites y en los animales lo encontramos en sebos.
domingo, 23 de octubre de 2016
Práctica del laboratorio
¡Hola a todos!
En esta entrada os voy a explicar la práctica que realizamos en el laboratorio, sus objetivos y, por último, voy a responder algunas cuestiones relacionadas con el tema.
La práctica consistía en la mezcla de diferentes sustancias con el reactivo de Fehling para averiguar si esa sustancia contenia monosacáridos o no. Esta práctica nos fue de gran ayuda para aprender sobre el reconocimiento de glúcidos y como utilizar el material del laboratorio.
En esta entrada os voy a explicar la práctica que realizamos en el laboratorio, sus objetivos y, por último, voy a responder algunas cuestiones relacionadas con el tema.
La práctica consistía en la mezcla de diferentes sustancias con el reactivo de Fehling para averiguar si esa sustancia contenia monosacáridos o no. Esta práctica nos fue de gran ayuda para aprender sobre el reconocimiento de glúcidos y como utilizar el material del laboratorio.
1. ¿Qué azúcares son reductores? ¿Por qué?
Los únicos azúcares que poseen carácter reductor son los monosacáridos ya que en su carbono anomérico existe un grupo -OH libre, el cual, reacciona con el reactivo de Fehling.
2. ¿Qué ocurre en el tubo 2? y ¿en el 10?
En el tubo dos el reactivo de Fehling y la sacarosa no reaccionan ya que la sacarosa no posee un grupo -OH libre en el carbono anomérico, por lo que el color de la mezcla es azul. En el tubo 10 al mezclar el reactivo de Fehling con sacarosa y HCl obtenemos un color rojizo.
3. ¿Qué función tiene el ácido clorhídrico?
La función del HCl en esta reacción es hidrolizar la sacarosa en glucosa y fructosa.
4. ¿Dónde produce nuestro cuerpo ácido clorhídrico?
En el estómago.
5. Los diabéticos eliminan glucosa por la orina ¿Cómo se puede diagnosticar la enfermedad?
La diabetes se puede detectar obteniendo una muestra de orina y mezclarla con el reactivo de Fehling. Sí se obtiene un color rojizo es que la orina presenta glucosa y sí es de color azul no.
Ahora os voy a dejar algunas imagenes tomadas en el laboratorio de algunos resultados de la práctica:
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